Rasvakeittimet.

Ammattikäyttöön suunniteltu friteerauslaite on olennainen apuväline ravintoloissa, kahviloissa ja suurkeittiöissä, joissa nopea ja tasainen friteeraus on tärkeää. Ammattitason friteerauslaite mahdollistaa kaiken valmistamisen rapeista ranskalaisistaperunoista kultaisen rapeisiin sipulirenkaisiin, friteerattuihin churroihin ja tempuroihin (japanilainen rapea uppopaistettu herkku), täydellisellä tuloksella joka kerta. Uppokeittimemme on suunniteltu täyttämään ammattilaiskeittiöiden korkeat vaatimukset, tarjoten tehokkaan lämmityksen, tarkan lämpötilansäätelyn ja kestävät materiaalit, jotka kestävät intensiivistä käyttöä.

Rasvakeittimen ja airfryerin ero

• Perinteinen rasvakeitin käyttää öljyä luodakseen ruoalle klassisen rapean rakenteen ja herkullisen maun, joka on monille tuttu ja mieluisa. Öljy ympäröi ruoan ja luo tasaisen, rapean pinnan nopeasti ja tehokkaasti. Siksi rasvakeitin on selkeä valinta ravintoloille ja yrityksille, jotka haluavat aitoja, rapeita tuloksia.

• Sen sijaan airfryer käyttää kuumailmavirtausta ruoan valmistamiseen, käyttäen vain vähän tai ei lainkaan rasvaa. Tämä on vaihtoehto heille, jotka haluavat vähentää öljyn käyttöä, mutta silti saada pientä rapeutta. Airfryereitä suositaan enemmän kotikeittiöissä ja joissain kahviloissa, joissa terveellisempi vaihtoehto on kysytty, mutta perinteinen rasvakeitin on edelleen paras valinta klassiseen friteeraukseen, jossa maku ja rakenne ovat tärkeimpiä.

Tarvitsetko vaihtoehdon, jossa on vähemmän öljyä? Lue lisää airfryereistämme täällä.

Täältä löydät rasvakeitinvalikoimamme. Rasvakeitin on kätevä apuväline keittiössä, joka auttaa sinua valmistamaan rapeita ranskanaperunoita ja muita friteerattuja herkkuja. Valikoimastamme löytyy useita eri rasvakeitinmalleja kilpailukykyisin hinnoin.