Kylmätasot.

Kylmätasot ovat erinomainen ratkaisu kylmien ruokien tarjoiluun ravintoloissa ja suurkeittiöissä. Kylmätasot pitävät ruoan jäähdytettynä usean tunnin ajan esimerkiksi aamiaistarjoilussa ja noutopöydässä. Tällöin ruoka ja kylmätuotteet pysyvät suositellussa lämpötilassa koko tarjoilun ajan. Valikoimissamme on 4 eri kokoa alumiinista valmistettuja kylmätasoja. Kun kylmätasoa on pakastettu vähintään 4 tunnin ajan, sen jäähdytyskapasiteetti riittää pitämään lämpötilan alle 8 asteessa vähintään 3 tunnin ajan.