Pòke bowls, umami burgare och annan trendig take away mat passar bäst i förpackningar som ger en trendig citykänsla. Bruna förpackningar, naturmaterial och fräcka mönster är signumet i vårt Street Style-sortiment. Servera take away maten på ett sätt som ger ditt café, restaurang eller food truck en rustik och jordnära känsla som andas storstad.
Street food har stått för mycket av de senaste årens nya maträtter och smaker. Särskild uppmärksamhet fick branschen i december 2017 då en 72-årig thailändsk kvinna tilldelades en Michelinstjärna för sina krabbomeletter. Och även om de flesta inte har en Michelinstjärna så råder det inga tveksamheter om att det går att hitta riktigt bra och god street food som får smaklökarna att jubla.
Tack vare street foodens föränderliga natur kan nya mat trender snabbt anammas och kunders önskemål om nya smaker och konsistenser uppfyllas. Här har vi listat några tydliga trender inom street food:
En tydlig trend är det fortsatta intresset av vegetarisk och vegansk mat, där ett fortsatt ökat utbud av spännande växtbaserade alternativ är att vänta.
Med ett samhälle med medvetenhet kring det mesta vill många konsumenter idag också veta var maten de äter kommer ifrån.
Street food kännetecknas av engångsartiklar vilket resulterar i mycket avfall. Men mycket kan göras. Det finns idag mer hållbara, och biologiskt nedbrytbara engångs-alternativ, som innebär en mindre klimatpåverkan.
Ett gott men väldigt enkelt snack och sidorätt som du lätt fixar hemma är pimientos de padron. Pimientos de padron är en mild chilifrukt som du steker i het olja till dess skinn bubblar och tar färg. Lägg upp, förslagsvis på en palmbladstallrik, strö över flingsalt och servera.
Klicka på knappen nedan för att ta del av hållbara och moderna take away-produkter. 20-talets take away-produkter, helt enkelt.
Se broschyrMed erfarenhet från restaurang- och servicebranschen och med inspiration hämtad från resor startade Giovanna och Jacob Rollin’ Bistros, 2014. Idag har de sin verksamhet i Göteborg där de har två food trucks och driver lunchcafé på Lindholmspiren. Se filmen där Giovanna berättar mer om deras spännande och kreativa bransch.
I ett unikt samarbete mellan Tingstad och Stora Enso lanserar vi en helt ny serie plastfria, koldioxidsnåla matförpackningar för take away; PureFiber™ by Stora Enso.
Läs merDet är viktigt för oss att hjälpa våra kunder att ta välgrundade beslut. Därför har vi tagit fram en materialguide för att underlätta för dig som kund.
Läs merGenom att återvinna värdefullt material från förpackningar kan vi spara både råvara och energi. I vår återvinningsguide kan du läsa dig till om hur du bäst kan ta hand om olika material.
Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
