Tingstad Matsäkerhetprogram och provtagningstjänst
Vårt program för matsäkerhet är unikt framtaget för storkök, restauranger och dagligvarubutiker. Verksamheter inom dessa branscher förväntas uppfylla lagkrav och riktlinjer som berör livsmedelshygien och matsäkerhet.
I vårt matsäkerhetsprogram utför vi kontinuerliga hygieninspektioner med livsmedelskontroll. Vi ger dig kunskap om eventuella brister, vi tar fram handlingsplaner, följer upp och bistår dig med att dokumentera det som myndigheterna kräver för god livsmedelshygien. Vi hjälper dig med ditt egenansvar för att verksamheten ska kunna hålla god kvalitet och säkerhet. Utöver detta utför vi provtagningar och temperaturkontroller.
Vi erbjuder dig även ett digitalt egenkontrollprogram som baseras på riktlinjerna från HACCP. Egenkontrollprogrammet skräddarsyr vi helt efter din verksamhet och gör det lätt att fylla i, ha tillgång till och följa upp eftersom du enkelt når det digitalt genom din dator, surfplatta eller mobil.
Det här ingår:
- Hygieninspektioner
- Temperaturkontroll
- Handlingsplan baserat på brister
- Provtagningar
- Uppföljning med dokumentation
- Hjälp med myndighetskrav
- Skräddarsydd och digital egenkontroll
- Support
Provtagningsalternativ:
- Livsmedelsprovtagning
- Hållbarhetsprovtagning
- Provtagning för misstänkt matförgiftning
- Poolprovtagning
- Rengöringsprovtagning ATP-mätare etc
- Is/vattenprovtagning
- Omgivningsprovtagning