Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
Ny lag om engångsartiklar 2024
Restauranger och caféer måste erbjuda återanvändbara take away-förpackningar
Från den 1 januari 2024 måste restauranger, caféer, livsmedelsbutiker och andra serveringsställen som serverar mat eller dryck i engångs take away även erbjuda flergångsalternativ för take away. Lagen gäller verksamheter som förbrukar fler än 150 förpackningar i snitt per dag.
Flergångsförpackningarna måste användas flera gånger, det vill säga cirkulera. Detta ställer krav på att flergångsförpackningen ingår i ett rotationssystem där insamling, rengöring och återanvändning möjliggörs.
Målet med lagen är att få ner konsumtionen av muggar och matlådor för engångsbruk med 50% till år 2026. Miljö- och hälsoskyddsmyndighet har i uppgift att se till att lagen följs. Du behöver informera dina kunder om möjligheten att få sin take away serverad i flergångsförpackning och vilka fördelar som finns med en minskad förbrukning. Sanktionen för bristande lagefterlevnad är 10 000 kronor i miljösanktionsavgift.
Bakgrunden till lagen är EU:s engångsplastdirektiv som antogs i juli 2021 och började gälla i Sverige i januari 2022. Målet med engångsplastdirektivet är att minska mängden plast i haven och gå mot en mer cirkulär ekonomi. Läs mer om EU:s engångsplastdirektiv.
Källa: regeringen.se, 03 november 2021
Vår lösning - Produkter och digitalt retursystem
Återanvändbara muggar och matlådor för take away.
Ihop med vår samarbetspartner Panter kan vi erbjuda ett noga utvalt sortiment av flergångsprodukter för take away såväl som ett användarvänligt och smidigt digitalt retursystem för dig och dina gäster i hela Norden.
Vill du veta mer? Hör av dig till oss så berättar vi mer.
För dig som vill läsa mer finns vår folder:
Vårt sortiment
Produkterna är tillverkade av polypropen (PP). De är 100% återvinningsbara, BPA-fria och givetvis utan lukt och smak samt godkända för matkontakt. Produkterna tål rengöring i diskmaskin, uppvärmning i mikro, samt förvaring i frys. De kan staplas smidigt både på och i varandra och tål syror, salt, fett och oljor väl. Det transparenta locken på samtliga matförpackningar ger bästa exponering av innehållet.
Dessa produkter ingår i vårt sortiment:
- Kaffebägare - 23 cl, 36 cl och 48 cl
- Lock till kaffebägare (ett och samma lock gäller till alla storlekar)
- Kalldrycksbägare - 0,25 liter och 0,4 liter
- Runda matförpackningar - 750 ml och 1200 ml inkl. lock
- Multicup (rekommenderas till exempelvis soppor, pommes frites och liknande) - 480 ml inkl. lock
Våra produkter kan cirkulera cirka 500 gånger.
Fördelarna med vår lösning - Panter powered by Tingstad
-
Din verksamhet behöver inte registrera rotationssystem till Naturvårdsverket – det ingår i vår lösning.
-
Du behöver inte investera i produkter utan abonnerar dem prisvärt från oss.
-
Du får en helhetslösning med produkter och ett digitalt retursystem som lever upp till lagkravet om rotationssystem.
VI HAR VALT PANTER POWERED BY TINGSTAD
Våra Paket
Start Coffee: 380:- /mån
24 kaffemuggar i en storlek.
Notera: En rimlig uppskattning är att cirka 5-10% av dina gäster väljer ett flergångsalternativ.
Start food 560:- /mån
24 matförpackningar i en storlek.
Notera: En rimlig uppskattning är att cirka 5-10% av dina gäster väljer ett flergångsalternativ.
Start Food & Coffee: 590:- /mån
24 kaffemuggar och 24 matförpackningar i en storlek.
Notera: En rimlig uppskattning är att cirka 5-10% av dina gäster väljer ett flergångsalternativ.
Detta ingår också i våra paket
Skyltmaterial.
När du ansluter dig till vårt system finns följande skyltar att tillgå:
- Inspirationsskyltar
- Guide för att komma igång
- Returskyltar
- Personalskylt för inskanning och lagersaldo
- Miljöinformationsskylt (OBS! Lagkrav)
- Informationsbroschyr för personal (digitalt)
- Dörrdekal (tillval)
- Golvdekal (tillval)
Utbildningsmaterial.
Vi har tagit fram pedagogiskt utbildningsmaterial i både text- och filmformat för utbildning av personal så att dina anställda känner sig trygga med systemet och kan hjälpa era gäster vid behov. Filmen kan med fördel ses om och om igen, eller användas vid "inskolning" av vikarier, semesteranställda, vid nyanställningar etc.
MoveMe.
Vår logistiklösning MoveMe ingår i våra prispaket. Tingstad ordnar med saldoförflyttning mellan enheter, alternativt med leverans till/från enhet och Tingstads centrallager. På så vis står du aldrig utan produkter.
WashMe - Vår rikstäckande tilläggstjänst för diskning
Vi erbjuder en rikstäckande tilläggstjänst för den enhet som inte kan eller vill hantera diskning på plats.
Tjänsten inkluderar upphämtning, diskning i industridiskmaskin och utkörning av diskade produkter.
Kontakta oss så berättar vi mer om hur det fungerar och lämnar prisuppgifter.
"För gästen fungerar Panter som ett boklån på biblioteket*"
*Att använda förpackningarna är helt gratis, så länge de returneras inom 7 dagar. Därefter tillkommer en förseningsavgift på 10 SEK och 30 dagar från start dras ytterligare 90 SEK innan förpackningen räknas som utköpt.
Panter.
Genom vår samarbetspartner Panter får du och dina gäster ett användarvänligt digitalt retursystem för in- och utlåning av de förpackningar och muggar som Tingstad tillhandahåller.
Panter har mångårig erfarenhet och ett väl beprövat system använt av gäster inom såväl restaurang, café och event.
Vårt samarbete med Panter innebär ingen ytterligare kontaktpunkt för dig som kund. Du vänder dig som vanligt till Tingstad med frågor och svar, kontaktar vår kundtjänst vid behov och får en faktura från oss för både produkter och retursystem. Enkelt och smidigt!
Testa webbappenFrågor och svar om flergångslagen
När införs lagen?
Den nya lagen börjar gälla från och med 1 januari 2024.
Varför införs lagen?
Målet med lagen är att få ner konsumtionen av muggar och matlådor för engångsbruk med 50% till år 2026.
Bakgrunden till lagen är EU:s engångsplastdirektiv som antogs i juli 2021 och började gälla i Sverige i januari 2022. Målet med engångsplastdirektivet är att minska mängden plast i haven och gå mot en mer cirkulär ekonomi.
Bakgrunden till lagen är EU:s engångsplastdirektiv som antogs i juli 2021 och började gälla i Sverige i januari 2022. Målet med engångsplastdirektivet är att minska mängden plast i haven och gå mot en mer cirkulär ekonomi.
Vad innebär lagen?
Om du serverar fler än 150 förpackningar med mat eller drycker varje dag i engångsförpackningar kommer det krävas att du även har återanvändbara take away-förpackningar att erbjuda. Du behöver inte sluta använda engångsprodukter, men du behöver kunna erbjuda servering i återanvändbara muggar och matlådor. Detta gäller för både mat och dryck.
Restaurangen ska även vidta åtgärder så att muggarna och matlådorna för flergångsanvändning också används och roterar flera gånger.
Dessutom ska man informera sina kunder om möjligheten till flergångsalternativ och vilka fördelar en minskad förbrukning av engångsalternativ innebär samt den miljöpåverkan som användningen av muggar och matlådor för engångsbruk ger upphov till.
Restaurangen ska även vidta åtgärder så att muggarna och matlådorna för flergångsanvändning också används och roterar flera gånger.
Dessutom ska man informera sina kunder om möjligheten till flergångsalternativ och vilka fördelar en minskad förbrukning av engångsalternativ innebär samt den miljöpåverkan som användningen av muggar och matlådor för engångsbruk ger upphov till.
Vilka muggar och matlådor för engångsbruk omfattas?
Nästan alla matlådor och muggar för engångsbruk omfattas av lagen. Både vad det gäller material (plast, papper m.fl.) samt användningsområden (sushilådor, matlådor, hamburgerboxar, salladsskålar och muggar för varm och kall dryck.
Det är endast om man erbjuder muggar och matlådor av 100% papper eller 100% kartong (ej kemisk modifierad ppr) som man inte berörs av kravet att erbjuda flergångsprodukter. Detta är dock ovanligt då de flesta muggar och matlådor på marknaden har en plastbeläggning på insidan.
Det är endast om man erbjuder muggar och matlådor av 100% papper eller 100% kartong (ej kemisk modifierad ppr) som man inte berörs av kravet att erbjuda flergångsprodukter. Detta är dock ovanligt då de flesta muggar och matlådor på marknaden har en plastbeläggning på insidan.
Finns det några produkter som är undantagna?
Förutom produkter i 100% kartong eller papper (ej kemisk modifierad ppr) är även pizzakartonger och så kallade flexibla omslag undantagna lagen. Exempel på flexibla omslag är wrappapper eller plastfilm runt en smörgås.
Omfattas även förpackningar för livsmedel?
Lagen gäller snabbmat som serveras i en matlåda.
Med snabbmat avses mat som:
1. är avsedd att ätas direkt på försäljningsstället eller tas med för att kort efter försäljningen ätas på annan plats,
2. är avsedd att ätas ur förpackningen och,
3. är färdig att ätas utan ytterligare tillagning, uppvärmning eller annan beredning som utförs av konsumenten.
Till viss del kan därför mat som säljs i livsmedelsbutiker komma att omfattas av lagen, men mat som är fryst eller ska tillagas vidare, eller säljs i stora förpackningar, eller värmas upp omfattas inte.
Godis- och glasspapper är också exkluderade.
Med snabbmat avses mat som:
1. är avsedd att ätas direkt på försäljningsstället eller tas med för att kort efter försäljningen ätas på annan plats,
2. är avsedd att ätas ur förpackningen och,
3. är färdig att ätas utan ytterligare tillagning, uppvärmning eller annan beredning som utförs av konsumenten.
Till viss del kan därför mat som säljs i livsmedelsbutiker komma att omfattas av lagen, men mat som är fryst eller ska tillagas vidare, eller säljs i stora förpackningar, eller värmas upp omfattas inte.
Godis- och glasspapper är också exkluderade.
Är några restauranger och serveringsställen undantagna från lagen?
Mindre aktörer är undantagna från lagen. En restaurang eller serveringsställe räknas som en mindre aktör om de i genomsnitt förbrukar färre än 150 muggar och matlådor för engångsbruk per dag de har öppet under ett kalenderår. (Från 2026 gäller 75 stycken.)
Får restauranger och caféer bestämma pris på flergångsförpackningen?
Ett serveringsställe får inte ta betalt för förpackningen vid tillfället när kunden köper mat/dryck, då det kan motverka syftet med lagen. Det är först om kunden inte returnerar förpackningen i tid, eller inte alls, som en kostnad kan tas ut.
Ska muggar och matlådor räknas tillsammans?
Ja, om du till exempel säljer 90 muggar kaffe och 80 take away-lådor mat per dag omfattas din verksamhet av lagkravet.
Omfattas engångsförpackningar som används för konsumtion på plats?
Ja, även mat eller dryck som serveras i engångsförpackningar och som konsumeras av gästen i din lokal omfattas.
Vad gäller för kall mat som måste värmas?
Mat som säljs kall och som normalt värms i t ex mikrovågsugn innan konsumtion omfattas inte av lagstiftningen.
Omfattas engångstallrikar?
Nej, lagstiftningen tar sikte på matlådor. Även mostråg, dressingskålar och popcornbägare kan klassificeras som en matlåda.
Omfattas mat som levereras i engångsförpackning från ett externt produktionskök?
Nej, mat som produceras och förpackas av en extern aktör, t ex ett produktionskök som inte ingår i samma koncern som försäljningsstället, omfattas inte av lagstiftningen.
Flergångsprodukter i eget rotationssystem
För dig som vill har vi återanvändbara produkter för take away som du kan använda i ditt eget rotationssystem (som du anmäler hos Naturvårdsverket). Klicka på varje produkt för att läsa mer om vad vi har att erbjuda.
Läs mer om lagkravet på Naturvårdsverket och Livsmedelsverket.
